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上火的患者能不能吃燕窩

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上火的患者通常能吃燕窩。

燕窩是指雨燕和金絲燕分泌出來的唾液,主要成分是蛋白質(zhì),具有養(yǎng)陰潤燥的功效。如果患者上火,可以適量吃燕窩。燕窩性平,味甘,歸肺,火大的患者可能還伴隨著口干舌燥、面紅耳赤的癥狀,吃燕窩有助于清熱去火。燕窩營養(yǎng)價(jià)值較高,含有鎂、鈣、鈉等礦物質(zhì),適量吃燕窩可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),能夠起到滋補(bǔ)的作用?;颊呤褂醚喔C時(shí)應(yīng)先將其泡發(fā),用清水洗凈、撕開后,再放入燉盅,隔水蒸25-30分鐘。但對于體質(zhì)偏寒或脾胃虛弱的人群,一般不宜過量食用燕窩。

上火期間患者應(yīng)保持清淡的飲食和充足的水分?jǐn)z入,避免食用辛辣、油膩等刺激性食物,如辣椒、火鍋、燒烤等,以免加重上火癥狀。

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