寶寶拉肚子一般不建議吃蛋黃。蛋黃雖富含營養(yǎng),但可能加重胃腸負擔(dān),不利于腹瀉恢復(fù)。
蛋黃含有較高脂肪和膽固醇,腹瀉期間寶寶胃腸功能較弱,消化吸收能力下降,此時攝入高脂食物可能刺激腸道蠕動,導(dǎo)致腹瀉加重。蛋黃中的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)較緊密,需要更多消化酶分解,而腹瀉時消化酶分泌減少,未充分分解的蛋白質(zhì)可能引發(fā)腹脹或過敏反應(yīng)。部分寶寶對蛋黃中的卵黃磷蛋白敏感,腹瀉期間腸道屏障功能受損,更易誘發(fā)食物不耐受。
若寶寶腹瀉癥狀輕微且已添加輔食超過3個月,可嘗試將1/4個蛋黃碾碎后加入米湯中少量喂食。需觀察排便次數(shù)是否增加、是否出現(xiàn)嘔吐或皮疹。早產(chǎn)兒、過敏體質(zhì)或輪狀病毒感染引起的腹瀉應(yīng)嚴(yán)格避免蛋黃。腹瀉恢復(fù)期可先從1/8個蛋黃開始逐步增加,烹調(diào)方式建議選擇水煮蛋而非煎蛋。
寶寶腹瀉期間應(yīng)以口服補液鹽預(yù)防脫水,優(yōu)先選擇無乳糖配方奶粉或稀釋米湯等低滲流質(zhì)飲食??蛇m量添加蘋果泥、焦米粥等富含果膠的食物幫助收斂腸道。恢復(fù)期引入蛋黃時需與其他新食物間隔3天以上以便觀察反應(yīng)。若腹瀉伴隨發(fā)熱、血便或持續(xù)超過2天,應(yīng)及時就醫(yī)排查感染性腸炎等病因,避免自行使用止瀉藥物。日常應(yīng)注意餐具消毒與手衛(wèi)生,輪狀病毒流行季節(jié)前建議接種疫苗。
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