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生姜的功效是什么呢

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生姜具有溫中散寒、止嘔化痰、解表發(fā)汗等功效,主要有促進(jìn)消化、緩解惡心嘔吐、抗炎鎮(zhèn)痛、增強(qiáng)免疫力、改善血液循環(huán)等作用。

1、促進(jìn)消化

生姜中的姜辣素能刺激胃腸黏膜,促進(jìn)消化液分泌,幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)于胃腸功能減弱引起的食欲不振、飯后腹脹,適量食用生姜可改善癥狀。生姜還能減少腸道氣體生成,緩解功能性消化不良。需注意胃炎或胃潰瘍急性期應(yīng)避免食用。

2、緩解惡心嘔吐

生姜通過(guò)抑制胃腸道的5-HT3受體發(fā)揮止吐作用,對(duì)妊娠期晨吐、暈動(dòng)癥及術(shù)后惡心嘔吐均有緩解效果。臨床研究表明,生姜提取物與昂丹司瓊等止吐藥聯(lián)用可增強(qiáng)療效。建議暈車船前30分鐘咀嚼1-2片鮮姜,或飲用姜茶預(yù)防嘔吐反應(yīng)。

3、抗炎鎮(zhèn)痛

生姜中的姜烯酚具有類似非甾體抗炎藥的作用,能抑制環(huán)氧酶-2活性,減少前列腺素合成。對(duì)于骨關(guān)節(jié)炎、肌肉酸痛患者,每日攝入1克生姜粉可減輕疼痛和關(guān)節(jié)僵硬。其抗炎機(jī)制還包括下調(diào)腫瘤壞死因子-α等炎性因子表達(dá)。

4、增強(qiáng)免疫力

生姜含有的姜辣素和姜油酮具有廣譜抗菌作用,對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。生姜還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖,增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力。冬季每日飲用姜棗茶有助于預(yù)防呼吸道感染,但陰虛火旺者不宜長(zhǎng)期大量服用。

5、改善血液循環(huán)

生姜中的6-姜酚能抑制血小板聚集,降低血液黏稠度,對(duì)預(yù)防血栓形成有一定輔助作用。生姜還可擴(kuò)張外周血管,改善手腳冰涼癥狀。心腦血管疾病患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下將生姜作為膳食補(bǔ)充,但需注意與抗凝藥物的相互作用。

日常使用生姜建議選擇新鮮飽滿、無(wú)霉變的姜塊,每日食用量控制在10克以內(nèi)。風(fēng)寒感冒初期可用生姜30克加紅糖煮水飲用發(fā)汗解表,陰虛內(nèi)熱或痔瘡出血者慎用。生姜外用可制成姜膏緩解關(guān)節(jié)疼痛,皮膚破損處禁用。若需長(zhǎng)期大劑量使用生姜制劑,應(yīng)咨詢中醫(yī)師進(jìn)行體質(zhì)辨證。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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