五眼果的常見用法主要有直接食用、泡水飲用、制作果醬、入藥治療、釀酒等。五眼果又稱南酸棗，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，合理使用有助于健康。
1、直接食用
五眼果成熟后可直接食用，果肉酸甜可口，含有豐富的維生素C、有機(jī)酸和礦物質(zhì)。新鮮果實(shí)需去除外層硬殼后食用果肉，每日建議適量食用，過量可能刺激胃腸。脾胃虛寒者應(yīng)減少生食。
2、泡水飲用
將曬干的五眼果切片后沸水沖泡，可制成養(yǎng)生茶飲。此法有助于緩解咽喉不適，其含有的黃酮類成分具有抗氧化作用。建議每次使用3-5片，反復(fù)沖泡2-3次，避免空腹飲用。
3、制作果醬
五眼果果肉可加糖熬煮成果醬，搭配面包或糕點(diǎn)食用。制作過程中需充分熬煮破壞果核毒性成分，成品需密封冷藏保存。果醬保留了膳食纖維和部分維生素，但糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
4、入藥治療
中醫(yī)常用五眼果配伍治療失眠多夢、體虛盜汗等癥狀，常見于復(fù)方制劑如安神補(bǔ)心丸、酸棗仁湯等。其果核經(jīng)炮制后可入藥，具有寧心安神功效，但需在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。
5、釀酒
五眼果可發(fā)酵制作果酒，通過酒精提取其有效成分。傳統(tǒng)工藝會(huì)將果實(shí)搗碎后與糯米混合發(fā)酵，成品酒液呈琥珀色，每日飲用不超過50毫升為宜。酒精過敏及肝病患者不宜飲用。
使用五眼果時(shí)需注意區(qū)分品種，避免誤食有毒類似物。新鮮果實(shí)應(yīng)選擇無霉變、無蟲蛀的成熟果實(shí)，干燥品需密封防潮保存。入藥需嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，不可自行加大用量。日常食用建議控制每日攝入量，搭配均衡飲食。如出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。孕婦、兒童等特殊人群使用前應(yīng)咨詢專業(yè)醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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