小龍蝦頭黃色部分一般能吃,但不建議吃,以免導(dǎo)致身體不適。
小龍蝦是比較常見的海產(chǎn)品,營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、鎂、鋅、碘、硒、鎂等,適量吃可以給身體補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力,還可以輔助壯陽補(bǔ)腎。小龍蝦頭黃色部分通常是能吃,但不建議吃,因為黃色部分可能存在較多的細(xì)菌、寄生蟲等,食用后可能會導(dǎo)致腸道感染,誘發(fā)急性胃腸炎,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。此外,該部分的膽固醇和嘌呤含量比較高,吃了可能會增加痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、高膽固醇血癥的風(fēng)險。而且該部分含有鉛、汞等重金屬,吃了可能會損害中樞神經(jīng)。
日常生活中,建議適量吃小龍蝦,少吃蝦頭黃色部分,以免導(dǎo)致胃腸不適。
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