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飯后吃哪些水果比較好?

病情描述:
家里吃飯都會(huì)準(zhǔn)備飯后水果的,想知道飯后吃哪些水果比較好?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

飯后可以適量吃蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、山楂等水果,有助于促進(jìn)消化和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但需注意食用量及個(gè)體差異,避免空腹或過(guò)量食用引起胃腸不適。

一、食物

1、蘋(píng)果

蘋(píng)果富含果膠和膳食纖維,飯后食用可幫助吸附腸道內(nèi)多余油脂,減緩血糖上升速度。其含有的有機(jī)酸能刺激胃液分泌,促進(jìn)肉類(lèi)等難消化食物的分解。胃腸功能較弱者建議去皮食用。

2、香蕉

香蕉中的鉀元素有助于中和餐后體內(nèi)鈉離子濃度,緩解飽脹感。含有的5-羥色胺前體可調(diào)節(jié)情緒,適合餐后出現(xiàn)困倦時(shí)食用。未完全成熟的香蕉含抗性淀粉較高,更適合需要控制血糖的人群。

3、獼猴桃

獼猴桃含獼猴桃蛋白酶,能分解蛋白質(zhì)類(lèi)食物,減輕胃部負(fù)擔(dān)。維生素C含量超過(guò)柑橘類(lèi)水果,可促進(jìn)鐵元素吸收,適合搭配紅肉餐后食用。胃酸過(guò)多者應(yīng)控制攝入量。

4、菠蘿

菠蘿中的菠蘿蛋白酶能有效分解蛋白質(zhì),緩解餐后油膩感。建議食用新鮮菠蘿而非罐頭制品,高溫加工會(huì)破壞活性酶??谇火つっ舾姓呤秤煤笮杓皶r(shí)漱口。

5、山楂

山楂含黃酮類(lèi)物質(zhì)和有機(jī)酸,可增強(qiáng)胃蛋白酶活性,特別適合高脂飲食后助消化。但胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹食用,可與主食同服減少對(duì)胃黏膜刺激。

餐后水果建議在進(jìn)食30分鐘后食用,每次攝入量控制在100-200克。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化,胃腸疾病患者應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生選擇適宜品種。水果不能替代正餐營(yíng)養(yǎng),需保持飲食多樣性,配合適度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)消化吸收。

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