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早上空腹喝牛奶對(duì)身體好嗎?

病情描述:
每天早晨媽媽都會(huì)給我準(zhǔn)備一杯牛奶讓我喝,說(shuō)是喝了有精神,這樣對(duì)身體有好處嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

早上空腹喝牛奶對(duì)多數(shù)健康人群無(wú)不良影響,主要考慮因素有乳糖耐受性、胃酸分泌、營(yíng)養(yǎng)吸收效率、個(gè)體消化差異。

1、乳糖耐受

乳糖不耐受人群空腹飲用可能引發(fā)腹脹腹瀉,建議選擇無(wú)乳糖牛奶或搭配谷物食用。

2、胃酸中和

牛奶短暫中和胃酸后可能刺激反彈性分泌,胃潰瘍患者應(yīng)避免空腹飲用。

3、蛋白吸收

空腹時(shí)牛奶蛋白質(zhì)吸收率略低,搭配碳水化合物可提升氨基酸利用率。

4、個(gè)體差異

消化功能較弱者可能出現(xiàn)短暫不適,建議從50毫升開(kāi)始逐步適應(yīng)。

健康人群可空腹飲用200毫升以?xún)?nèi)牛奶,搭配全麥面包更佳,出現(xiàn)持續(xù)腹痛需排查乳蛋白過(guò)敏。

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