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柚子皮可以食用嗎?

病情描述:
我們家有種了幾棵柚子,每年都會(huì)長(zhǎng)果子。柚子皮可以食用嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
柚子皮是可以食用的。食用柚子皮能理氣化痰、止咳、平喘。將一個(gè)柚子的果皮切碎,加適量蜂蜜或飴糖蒸爛,再加少量熱黃酒,早晚各服一匙,可治老年咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。
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