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夏天怎么吃最健康?

病情描述:
我一到夏天胃口就不好,都是看心情吃東西,就是怕吃了不健康,夏天要怎么吃最健康?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏季健康飲食可通過適量補水、清淡烹調(diào)、時令蔬果搭配、規(guī)律進餐等方式實現(xiàn),有助于維持電解質(zhì)平衡并預防胃腸不適。

1、適量補水

每日飲用1.5-2升淡鹽水或檸檬水,分次少量補充,避免一次性過量飲水導致低鈉血癥。高溫作業(yè)者可適當增加補液量。

2、清淡烹調(diào)

采用涼拌、清蒸、白灼等低溫烹飪方式,減少油脂攝入。推薦使用橄欖油、亞麻籽油等富含不飽和脂肪酸的植物油。

3、時令蔬果

選擇西瓜、黃瓜、苦瓜等含水量超過90%的瓜類,搭配楊梅、藍莓等抗氧化漿果,每日攝入300-500克,冷藏后食用需回溫。

4、規(guī)律進餐

保持早餐7-8點、午餐12-13點、晚餐18-19點的進食節(jié)律,每餐七分飽。避免夜間9點后進食加重胃腸負擔。

可適量食用綠豆湯、薏仁粥等祛濕食材,避免冰鎮(zhèn)食品直接刺激消化道。出現(xiàn)持續(xù)食欲減退或腹瀉需就醫(yī)排查感染性腸炎。

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