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黑蕎麥能降血壓和血脂嗎?

病情描述:
奶奶血壓高,常年吃降血壓的藥物,最近體檢說血脂高,吃黑蕎麥能降血壓血脂嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

黑蕎麥有助于輔助降低血壓和血脂。黑蕎麥含有蘆丁、膳食纖維、黃酮類化合物等活性成分,可能通過改善血管彈性、減少膽固醇吸收等機(jī)制發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。

黑蕎麥中的蘆丁屬于黃酮類物質(zhì),能夠增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,減緩血管收縮,從而對血壓控制產(chǎn)生積極影響。其膳食纖維含量較高,尤其是可溶性膳食纖維能與腸道內(nèi)膽固醇結(jié)合,減少脂質(zhì)吸收。黑蕎麥還含有D-手性肌醇,可能通過調(diào)節(jié)胰島素敏感性間接改善血脂代謝。長期適量食用可能對高密度脂蛋白膽固醇水平有提升作用。

黑蕎麥的調(diào)節(jié)效果存在個體差異,不能替代藥物治療。嚴(yán)重高血壓或高脂血癥患者可能出現(xiàn)效果不顯著的情況,需結(jié)合藥物和生活方式綜合干預(yù)。部分人群可能因黑蕎麥中鞣酸含量較高影響礦物質(zhì)吸收,胃腸功能較弱者可能出現(xiàn)腹脹等不適。

建議將黑蕎麥作為膳食補(bǔ)充,每日攝入量控制在50-100克,可制成面條、饅頭或搭配大米食用。高血壓和高脂血癥患者仍需定期監(jiān)測指標(biāo),嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥,保持低鹽低脂飲食和規(guī)律運(yùn)動。出現(xiàn)頭暈、胸悶等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī),避免單純依賴食療延誤治療。

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