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臍橙是甜橙嗎?

病情描述:
看見(jiàn)臍橙這個(gè)名字以為是一種新的品種呢,但是看著和甜橙長(zhǎng)的好像一樣。它到底是什么呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

臍橙屬于甜橙的一個(gè)品種,具有甜度高、果肉多汁的特點(diǎn)。

臍橙是柑橘屬甜橙的變種,因底部有類似肚臍的閉合臍部而得名。其果皮較薄且易剝離,果肉呈橙黃色,口感細(xì)膩無(wú)渣,含糖量普遍超過(guò)普通甜橙。臍橙在成熟期會(huì)積累大量果糖和蔗糖,同時(shí)保留適量檸檬酸,形成酸甜平衡的風(fēng)味。國(guó)內(nèi)常見(jiàn)品種包括紐荷爾臍橙、倫晚臍橙等,多在秋冬季上市,維生素C含量約為每百克果肉50毫克,適合鮮食或榨汁。

日常食用臍橙需注意選擇表皮光滑、按壓有彈性的新鮮果實(shí),避免攝入腐爛部分。胃腸功能較弱者應(yīng)控制單次食用量,糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化。儲(chǔ)存時(shí)可放置于陰涼通風(fēng)處,切開后建議冷藏并在當(dāng)天食用完畢,以保留營(yíng)養(yǎng)成分。食用后及時(shí)漱口可減少果酸對(duì)牙釉質(zhì)的潛在影響。

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