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早餐怎么吃又營(yíng)養(yǎng)又能減肥？

病情描述:
我打算減肥，但怕早餐吃的不營(yíng)養(yǎng)，所以早餐該怎么吃又營(yíng)養(yǎng)，又能減肥？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

早餐兼顧營(yíng)養(yǎng)與減重可選擇高蛋白低GI食物搭配膳食纖維，推薦組合有全麥面包配水煮蛋、希臘酸奶拌燕麥、雜糧粥佐綠葉菜、牛油果雞胸肉三明治，同時(shí)控制總熱量在300-400千卡。

1、蛋白質(zhì)優(yōu)先

水煮蛋、低脂乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白可延長(zhǎng)飽腹感，減少午餐進(jìn)食量，避免選擇培根等高脂加工肉制品。

2、低GI主食

燕麥片、全麥面包等低升糖指數(shù)主食能平穩(wěn)血糖，搭配奇亞籽可增加膳食纖維攝入量。

3、蔬果搭配

西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜提供維生素，藍(lán)莓、蘋果等低糖水果補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)，建議蔬菜占比達(dá)餐盤1/2。

4、優(yōu)質(zhì)脂肪

牛油果、堅(jiān)果碎所含不飽和脂肪酸有助于代謝調(diào)節(jié)，每日攝入量控制在10-15克為宜。

建議配合晨間20分鐘有氧運(yùn)動(dòng)，避免果汁、糕點(diǎn)等高糖食物，定期監(jiān)測(cè)體脂率變化調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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