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吃羊肉的好處有哪些？

病情描述:
我比較愛(ài)吃羊肉，可以說(shuō)是百吃不膩，吃羊肉的好處有哪些？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

適量吃羊肉有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、改善貧血、促進(jìn)代謝、增強(qiáng)免疫力，適合氣血不足或體虛人群食用。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

羊肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成接近人體需求，有助于肌肉合成和組織修復(fù)，適合術(shù)后恢復(fù)或健身人群。

2、改善貧血

羊肉含血紅素鐵，吸收率高于植物性鐵源，配合維生素C可提升鐵利用率，對(duì)缺鐵性貧血有輔助改善作用。

3、促進(jìn)代謝

羊肉中B族維生素和左旋肉堿含量較高，能促進(jìn)脂肪代謝和能量轉(zhuǎn)化，對(duì)代謝綜合征患者有一定益處。

4、增強(qiáng)免疫

羊肉含鋅、硒等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)素參與免疫細(xì)胞分化與抗體合成，可幫助維持正常免疫功能。

建議選擇瘦肉部位并控制攝入量，搭配蔬菜水果平衡膳食，高尿酸或慢性腎病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整食用量。

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