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可以不吃主食嗎

病情描述:
我聽說主食是最容易使人發(fā)胖的,我想控制體重,那么我可以不吃主食嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期完全不吃主食可能導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,碳水化合物是人體主要能量來源,完全戒斷可能引發(fā)低血糖、胃腸功能紊亂等問題。

1、能量不足

主食提供基礎(chǔ)代謝所需葡萄糖,缺乏時(shí)易出現(xiàn)頭暈乏力,可通過增加薯類、豆類等復(fù)合碳水補(bǔ)充。

2、代謝紊亂

生酮狀態(tài)可能誘發(fā)酮癥酸中毒,表現(xiàn)為惡心嘔吐,需監(jiān)測血酮并適量補(bǔ)充全谷物。

3、腸道異常

膳食纖維攝入不足易導(dǎo)致便秘,建議選擇燕麥、蕎麥等粗糧維持腸道蠕動(dòng)功能。

4、營養(yǎng)缺乏

B族維生素和礦物質(zhì)攝入不足可能引發(fā)口角炎、貧血,需通過強(qiáng)化食品或營養(yǎng)劑補(bǔ)充。

建議選擇低GI值主食如糙米、藜麥,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜,特殊飲食需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整。

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