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每天吃多少油更健康呢?

病情描述:
我知道為了健康應(yīng)該低油飲食,每天吃多少油才能更健康呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

健康成年人每日食用油攝入量建議控制在25-30克,實際需求需結(jié)合體重、活動量、基礎(chǔ)疾病等因素調(diào)整。

1、體重因素

體重超標(biāo)者需減少油脂攝入至20克以下,避免加重代謝負(fù)擔(dān);消瘦人群可適當(dāng)增加5-10克優(yōu)質(zhì)油脂補(bǔ)充能量。

2、活動強(qiáng)度

體力勞動者或健身人群每日可增加5-8克油脂攝入;久坐辦公者應(yīng)嚴(yán)格控制用油量在25克以內(nèi)。

3、年齡階段

兒童青少年發(fā)育期每日需30-35克油脂;老年人代謝減緩,建議減少至20-25克并增加不飽和脂肪酸比例。

4、疾病狀況

高血脂患者應(yīng)限制在15-20克并選擇植物油;慢性胰腺炎患者需采用10-15克低脂飲食。

建議使用帶刻度油壺控制用量,優(yōu)先選擇橄欖油、茶油等不飽和脂肪酸含量高的油脂,避免重復(fù)煎炸和動物油攝入。

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