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怎么吃早餐最營養(yǎng)?

病情描述:
我早餐會吃面包,老公說單吃面包不營養(yǎng),那怎么吃最營養(yǎng)?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

營養(yǎng)早餐可通過均衡搭配蛋白質(zhì)、全谷物、蔬果和乳制品實現(xiàn),主要有全麥面包配雞蛋、燕麥牛奶粥、蔬菜水果沙拉、希臘酸奶堅果等組合。

1、蛋白質(zhì)優(yōu)先

選擇水煮蛋、低脂牛奶或豆?jié){作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源,有助于維持肌肉和細(xì)胞修復(fù),避免油炸類高脂蛋白質(zhì)。

2、全谷物主食

選用燕麥片、全麥面包或雜糧饅頭等低升糖指數(shù)主食,提供持久能量并促進腸道蠕動。

3、蔬果補充

搭配番茄、黃瓜或蘋果等新鮮蔬果,補充維生素C和膳食纖維,建議選擇當(dāng)季本地食材。

4、適量乳制品

添加無糖酸奶或低脂奶酪補充鈣質(zhì),乳糖不耐受者可選擇舒化奶或植物奶替代。

避免培根、油條等高鹽高脂食品,早餐后適量活動有助于營養(yǎng)吸收,特殊人群需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

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