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酸甜鍋爆肉有什么益處

病情描述:
我比較喜歡吃酸甜鍋爆肉,每次外出吃飯都會點(diǎn),那這道菜有什么益處呢?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酸甜鍋爆肉作為一道家常菜,主要具有提供能量、促進(jìn)食欲、補(bǔ)充蛋白質(zhì)及微量元素的益處,但需注意適量食用以避免高糖高脂攝入過量。

1、提供能量

豬肉和糖分可快速補(bǔ)充碳水化合物,幫助維持日常活動所需熱量。

2、促進(jìn)食欲

酸甜口味刺激味蕾,增加消化液分泌,適合食欲不振時適量食用。

3、補(bǔ)充蛋白質(zhì)

豬肉含優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于肌肉修復(fù)和免疫調(diào)節(jié),但需搭配蔬菜平衡膳食。

4、補(bǔ)充微量元素

瘦豬肉提供血紅素鐵和B族維生素,對預(yù)防貧血和維持代謝有一定作用。

建議搭配焯水蔬菜同食,控制單次攝入量,高血壓糖尿病患者應(yīng)減少食用頻率。

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