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為什么減肥要吃粥?

病情描述:
我不太喜歡吃粥,因?yàn)榭偢杏X非常粘稠,這段時(shí)間我準(zhǔn)備減肥,朋友建議我吃粥,這是為什么?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間適量喝粥有助于控制熱量攝入,可選擇燕麥粥、小米粥、綠豆粥、南瓜粥等低熱量高纖維粥類,也可遵醫(yī)囑使用奧利司他、二甲雙胍、左旋肉堿等藥物輔助減重。建議結(jié)合運(yùn)動(dòng)與均衡飲食,避免長期單一食用粥類導(dǎo)致營養(yǎng)不足。

一、食物

燕麥粥富含可溶性膳食纖維,能增加飽腹感并延緩胃排空;小米粥熱量低且含B族維生素,有助于糖類代謝;綠豆粥利尿消腫,適合水腫型肥胖;南瓜粥富含果膠,可減少脂肪吸收。

二、藥物

奧利司他為胃腸道脂肪酶抑制劑,能減少膳食脂肪吸收;二甲雙胍可改善胰島素抵抗,適用于伴有糖代謝異常的肥胖者;左旋肉堿促進(jìn)脂肪酸氧化代謝,需配合運(yùn)動(dòng)才能發(fā)揮減脂作用。

減肥期間建議選擇雜糧粥替代精制米粥,搭配優(yōu)質(zhì)蛋白和蔬菜水果,避免因碳水化合物攝入過量反而導(dǎo)致體重反彈,必要時(shí)需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。

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