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春季適宜食用薺菜、香椿、春筍、草莓、鯽魚等時(shí)令食物，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)免疫力。春季氣候多變，人體易受外界環(huán)境影響，適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)對維持健康有重要意義。

一、食物

1. 薺菜

薺菜富含維生素C和鈣質(zhì)，有助于改善春季常見的牙齦出血問題。其膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解冬季飲食油膩帶來的消化負(fù)擔(dān)。新鮮薺菜可涼拌或做餡，烹調(diào)時(shí)間不宜過長以免營養(yǎng)流失。

2. 香椿

香椿芽含揮發(fā)性芳香物質(zhì)，能刺激食欲，適合春季食欲不振人群。含有維生素E和植物甾醇，具有抗氧化作用。香椿炒蛋是經(jīng)典搭配，但需注意焯水去除亞硝酸鹽，過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

3. 春筍

春筍低熱量高纖維，有助于控制體重。含天冬酰胺等氨基酸，能促進(jìn)新陳代謝。適合與肉類同燉，胃潰瘍患者應(yīng)控制攝入量。選購時(shí)以筍節(jié)緊密、切口鮮嫩者為佳，過老春筍易產(chǎn)生草酸鈣。

4. 草莓

草莓維生素C含量超過柑橘，有助于預(yù)防春季呼吸道感染。所含花青素能改善微循環(huán)，緩解春困現(xiàn)象。清洗時(shí)建議用淡鹽水浸泡，糖尿病患者需注意控制食用量，每日不超過200克為宜。

5. 鯽魚

春季鯽魚肉質(zhì)細(xì)嫩，富含優(yōu)質(zhì)蛋白和歐米伽3脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)血脂。搭配豆腐燉煮可提高鈣質(zhì)吸收率。烹調(diào)時(shí)建議保留魚鱗以增強(qiáng)湯品營養(yǎng)，痛風(fēng)患者應(yīng)控制食用頻率。

二、藥物

1. 玉屏風(fēng)顆粒

適用于春季反復(fù)感冒人群，含黃芪、白術(shù)等成分，能增強(qiáng)呼吸道防御功能。對表虛不固引起的自汗惡風(fēng)有改善作用，但外感發(fā)熱期間禁用，可能引起輕微口干等反應(yīng)。

2. 逍遙丸

針對春季肝氣郁結(jié)導(dǎo)致的胸悶脅痛癥狀，含柴胡、當(dāng)歸等疏肝理氣藥材。能調(diào)節(jié)自主神經(jīng)功能紊亂，更年期女性出現(xiàn)情緒波動(dòng)時(shí)可遵醫(yī)囑使用，服藥期間忌食生冷油膩。

3. 參苓白術(shù)散

改善春季脾虛濕困引起的食欲減退、大便溏稀，含人參、茯苓等健脾化濕成分。適合長期疲勞伴消化不良者，急性胃腸炎發(fā)作期不宜使用，可能影響降糖藥物效果。

4. 銀翹解毒片

用于風(fēng)熱感冒初起的咽痛頭痛癥狀，含金銀花、連翹等清熱解毒成分。對春季多發(fā)的病毒性呼吸道感染有緩解作用，服藥期間可能出現(xiàn)輕微腹瀉，應(yīng)避免與滋補(bǔ)中藥同服。

5. 歸脾丸

調(diào)理心脾兩虛導(dǎo)致的失眠健忘，含龍眼肉、酸棗仁等安神成分。適合春季氣候突變引發(fā)的睡眠障礙，外感發(fā)熱者禁用，長期服用需監(jiān)測肝功能，建議睡前2小時(shí)溫水送服。

春季飲食應(yīng)遵循多樣化原則，每天攝入12種以上食物。增加戶外活動(dòng)促進(jìn)維生素D合成，注意根據(jù)氣溫變化及時(shí)增減衣物。出現(xiàn)持續(xù)食欲不振、疲勞等癥狀超過兩周，或服藥后癥狀無改善，應(yīng)及時(shí)到中醫(yī)內(nèi)科或營養(yǎng)科就診。特殊人群如孕婦、慢性病患者調(diào)整飲食前建議咨詢專業(yè)醫(yī)師。