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用炒黑的紅棗泡茶喝有什么功效？

病情描述:
妹妹回來的時候，我發(fā)現(xiàn)她的杯子里放著一些炒黑的紅棗，她讓我也這樣喝水，用炒黑的紅棗泡茶喝會有什么功效呢？
共1個回答
蔡晶晶 主治醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

用炒黑的紅棗泡茶喝有助于補血安神、改善消化、增強免疫、緩解疲勞。炒制后的紅棗性溫，其活性成分更易溶出，適合氣血不足、失眠或脾胃虛弱者適量飲用。

1、補血安神

炒黑紅棗富含鐵元素和環(huán)磷酸腺苷，能促進血紅蛋白合成，改善貧血引起的頭暈乏力；其鎮(zhèn)靜成分可調節(jié)神經系統(tǒng)，緩解失眠多夢。適合與桂圓同泡增強效果。

2、改善消化

炒制后紅棗表皮碳化產生活性炭成分，可吸附胃腸毒素，所含有機酸和膳食纖維能促進胃液分泌，緩解食欲不振、腹脹等癥狀。脾胃虛寒者建議搭配生姜沖泡。

3、增強免疫

紅棗多糖在炒制后生物利用度提高，能激活巨噬細胞功能，提升機體抗病能力。維生素C與多酚類物質協(xié)同作用，適合季節(jié)交替時預防感冒。

4、緩解疲勞

炒黑紅棗中三萜類化合物含量增加，可加速乳酸代謝，改善運動后肌肉酸痛；其高糖分能快速補充能量，適合體力消耗大時飲用。

每日建議用量5-10克，陰虛火旺者慎用；飲用后出現(xiàn)口干咽痛應停用，糖尿病患者需控制攝入量，長期飲用需咨詢中醫(yī)師調整配伍。

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