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男女老少都適合喝酸奶嗎?

病情描述:
我家冰箱常年都備有酸奶,女兒叫我們大家都要喝酸奶,請問是不是男女老少都適合喝酸奶?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

酸奶適合多數(shù)人群飲用,但特殊情況下需謹(jǐn)慎選擇,主要有乳糖不耐受、胃腸功能紊亂、免疫缺陷、高血糖等群體需注意。

1、乳糖不耐受

酸奶中乳糖含量較低,多數(shù)乳糖不耐受者可耐受,但嚴(yán)重乳糖酶缺乏者可能出現(xiàn)腹脹腹瀉,建議選擇無乳糖酸奶。

2、胃腸功能紊亂

急性胃腸炎發(fā)作期或胃酸分泌過多者,低溫酸奶可能刺激胃腸黏膜,建議癥狀緩解后常溫飲用或選擇低酸度發(fā)酵乳。

3、免疫缺陷

免疫功能低下人群需避免含活菌的現(xiàn)制酸奶,可選擇經(jīng)巴氏殺菌的滅菌型酸奶,降低微生物感染風(fēng)險。

4、高血糖

市售風(fēng)味酸奶常添加蔗糖,糖尿病患者應(yīng)選擇無糖酸奶并控制攝入量,建議每次不超過100克。

健康人群每日可飲用200-300克酸奶,優(yōu)選無添加糖的原味產(chǎn)品,開封后需冷藏并盡快食用完畢。

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