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龍眼粥有哪些功效？

病情描述:
我一到冬天就感覺(jué)冷的很，媽媽總是會(huì)做龍眼粥我吃，龍眼粥有哪些功效呢？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

龍眼粥具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適合氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等人群食用。龍眼粥的主要功效包括改善貧血、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)睡眠、緩解神經(jīng)衰弱、延緩衰老。

1、改善貧血

龍眼肉富含鐵元素，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血。龍眼粥搭配紅棗、枸杞等食材，能增強(qiáng)補(bǔ)血效果，適合月經(jīng)期女性、產(chǎn)后虛弱者食用。長(zhǎng)期適量食用可緩解面色蒼白、頭暈乏力等貧血癥狀。

2、增強(qiáng)免疫力

龍眼含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鋅等，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。龍眼粥中的多糖成分可激活免疫細(xì)胞，幫助抵抗病毒侵襲，適合免疫力低下人群作為日常食療。

3、促進(jìn)睡眠

龍眼肉具有安神作用，其所含的腺苷等成分能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。龍眼粥在晚餐后食用，有助于改善入睡困難、睡眠淺等問(wèn)題，對(duì)神經(jīng)衰弱引起的失眠有一定緩解效果。

4、緩解神經(jīng)衰弱

龍眼粥對(duì)心脾兩虛導(dǎo)致的健忘、心悸、注意力不集中等癥狀有調(diào)理作用。龍眼肉配合粳米煮粥，更容易消化吸收，適合腦力勞動(dòng)者、學(xué)生等用腦過(guò)度人群食用。

5、延緩衰老

龍眼含有抗氧化物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞老化。龍眼粥中的多酚類(lèi)成分有助于維持皮膚彈性，長(zhǎng)期適量食用可改善氣色，對(duì)中老年人養(yǎng)生保健有一定益處。

龍眼粥雖有益處，但含糖量較高，糖尿病患者應(yīng)控制食用量。體質(zhì)燥熱者不宜過(guò)量食用，以免引起上火癥狀。建議選擇新鮮龍眼肉煮粥，避免使用硫磺熏制的龍眼干。煮粥時(shí)可搭配百合、蓮子等食材平衡屬性，每周食用2-3次為宜。食用后若出現(xiàn)口干、便秘等不適，應(yīng)減少食用頻率或咨詢(xún)中醫(yī)師調(diào)整配伍。

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