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寒露過后應(yīng)該多吃些什么食物呢？

病情描述:
最近天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷，那么應(yīng)該多吃些什么食物呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

寒露過后可以適量食用山藥、蓮藕、銀耳、南瓜、核桃等食物，有助于適應(yīng)季節(jié)變化。寒露時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)以滋陰潤燥、溫補(bǔ)脾胃為主，同時(shí)注意補(bǔ)充水分和優(yōu)質(zhì)蛋白。

一、食物

山藥富含淀粉酶和黏蛋白，能健脾益胃，適合寒露后胃腸功能減弱的人群。蒸煮或燉湯可保留其營養(yǎng)成分，但糖尿病患者需控制攝入量。

二、食物

蓮藕含有豐富的維生素C和膳食纖維，生食清熱生津，熟食健脾開胃。與排骨燉湯可增強(qiáng)滋補(bǔ)效果，脾胃虛寒者應(yīng)避免生食。

三、食物

銀耳含有多糖和膠質(zhì)蛋白，具有滋陰潤肺功效，適合秋季干燥引起的咽干咳嗽。搭配紅棗燉煮可增強(qiáng)補(bǔ)血效果，但風(fēng)寒感冒期間不宜食用。

四、食物

南瓜富含β-胡蘿卜素和果膠，能保護(hù)呼吸道黏膜，改善秋燥癥狀。蒸煮或煮粥易于消化吸收，胃酸過多者應(yīng)適量食用。

五、食物

核桃含有ω-3脂肪酸和維生素E，有助于改善腦部血液循環(huán)，應(yīng)對秋季疲勞。每日建議不超過5顆，膽囊疾病患者需謹(jǐn)慎食用。

寒露時(shí)節(jié)除飲食調(diào)理外，建議保持規(guī)律作息，避免熬夜耗傷陰液；適當(dāng)進(jìn)行八段錦、散步等溫和運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì)；注意足部和腹部保暖，尤其老年人需防范寒邪侵襲。室內(nèi)可使用加濕器維持空氣濕度，減少秋燥不適。若出現(xiàn)持續(xù)干咳、皮膚皸裂等明顯秋燥癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評估。

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