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經(jīng)常吃豆類能緩解疲憊嗎?

病情描述:
我是做銷售的,經(jīng)常工作到深夜,最近老是覺得很累,我老公說讓我經(jīng)常吃點豆制品可以緩解,真的嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

經(jīng)常吃豆類有助于緩解疲憊。豆類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、B族維生素、鐵、鎂等營養(yǎng)素,能夠改善能量代謝和血紅蛋白合成,從而減輕疲勞感。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

豆類含有植物性優(yōu)質(zhì)蛋白,可幫助修復(fù)肌肉組織,減少運動后疲勞。建議搭配谷物食用提高蛋白質(zhì)利用率。

2、B族維生素

豆類是B1、B2、葉酸的良好來源,這些維生素參與能量轉(zhuǎn)化過程,缺乏時易導(dǎo)致倦怠。發(fā)芽豆類維生素含量更高。

3、鐵元素

紅豆、黑豆含鐵量豐富,鐵是血紅蛋白的重要成分,缺鐵性貧血會引發(fā)乏力。維生素C可促進鐵吸收。

4、鎂元素

每100克黃豆含鎂200毫克左右,鎂參與ATP能量代謝,缺乏時會出現(xiàn)肌肉痙攣和疲勞感。

建議將豆類與全谷物、深色蔬菜搭配食用,同時保持充足睡眠和適度運動,若疲勞持續(xù)需排查貧血、甲狀腺功能異常等病理性因素。

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