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大餐后吃核桃能預(yù)防動(dòng)脈硬化嘛?

病情描述:
老公每次在碗面吃飯后再吃一個(gè)核桃,說(shuō)吃了能預(yù)防動(dòng)脈硬化,是真的嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

大餐后吃核桃不能直接預(yù)防動(dòng)脈硬化,但適量食用核桃可能有助于心血管健康。核桃富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化物質(zhì),長(zhǎng)期規(guī)律攝入可能對(duì)降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)有一定幫助。


1、營(yíng)養(yǎng)作用


核桃含有豐富的α-亞麻酸和植物甾醇,這些成分可能有助于調(diào)節(jié)血脂水平,減少低密度脂蛋白膽固醇在血管壁的沉積。


2、抗氧化效果


核桃中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化特性,可能減輕血管內(nèi)皮氧化應(yīng)激損傷,這是動(dòng)脈硬化發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。


3、膳食補(bǔ)充


作為健康飲食的一部分,核桃可替代部分飽和脂肪攝入,改善整體脂肪酸比例,但需注意控制每日攝入量在20-30克。


4、綜合預(yù)防


動(dòng)脈硬化的預(yù)防需要綜合管理,包括控制血壓血糖、戒煙限酒、規(guī)律運(yùn)動(dòng)等,不能單純依賴某種食物的攝入。


建議將核桃作為均衡膳食的補(bǔ)充,同時(shí)保持健康生活方式,定期進(jìn)行心血管風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行藥物干預(yù)。

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