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蘿卜能補(bǔ)充人所需的膳食纖維嗎?

病情描述:
現(xiàn)在都講究健康飲食。媽媽就經(jīng)常讓我吃一些土豆,蘿卜的如果說(shuō)經(jīng)常吃可以增加膳食纖維,是真的嗎?
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
研究人員發(fā)現(xiàn),土豆、花椰菜、洋蔥、蘑菇和蘿卜等白色蔬菜含有大量的基本營(yíng)養(yǎng)素膳食纖維。新研究發(fā)現(xiàn),飲食中增加土豆等白色蔬菜,既有利于增加膳食纖維以及鉀、鎂等稀缺營(yíng)養(yǎng)的攝入量,又有助于提高蔬菜的總攝入量。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
可以補(bǔ)充所需要的膳食纖維,因?yàn)樘}卜當(dāng)中膳食纖維比較豐富,還包括蘑菇、洋蔥、花椰菜、土豆等。在補(bǔ)充膳食纖維之后,能夠延緩食物消化速度,保持餐后血糖平穩(wěn),降低血液當(dāng)中膽固醇含量,吃起來(lái)口感也比較細(xì)膩,平時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格控制好飲食量,不能夠一次性吃太飽。
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