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紫米燕麥粥有啥功效？

病情描述:
媽媽經(jīng)常熬紫米燕麥粥，說(shuō)對(duì)身體有益，那么紫米燕麥粥有啥功效？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

紫米燕麥粥具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)血糖、促進(jìn)消化、改善貧血等功效，適合作為日常健康飲食選擇。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

紫米和燕麥富含維生素B族、鐵、鋅等礦物質(zhì)，能夠幫助補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。

2、調(diào)節(jié)血糖

燕麥中的β-葡聚糖可延緩血糖上升，紫米的低升糖指數(shù)有助于維持血糖穩(wěn)定，適合血糖偏高人群適量食用。

3、促進(jìn)消化

紫米燕麥粥含有豐富膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能，緩解便秘癥狀。

4、改善貧血

紫米含鐵量較高，配合燕麥中的葉酸，有助于改善缺鐵性貧血，但嚴(yán)重貧血患者仍需就醫(yī)治療。

紫米燕麥粥建議作為早餐或加餐食用，搭配新鮮蔬菜水果營(yíng)養(yǎng)更均衡，胃腸功能較弱者應(yīng)控制食用量。

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