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吃姜有哪些禁忌?

病情描述:
生姜有一定的藥用價值,但是不當?shù)某苑ㄊ怯泻Φ?,吃姜有哪些禁忌?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

吃姜的禁忌主要有陰虛體質(zhì)、胃腸疾病、出血性疾病、妊娠期。姜性溫燥,需根據(jù)體質(zhì)和健康狀況調(diào)整食用量。

1、陰虛體質(zhì):

陰虛火旺者食用姜可能加重口干咽燥癥狀,建議搭配百合等滋陰食材。

2、胃腸疾?。?/h3>

胃炎或胃潰瘍患者過量食用姜可能刺激胃黏膜,可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑等胃黏膜保護劑。

3、出血性疾?。?/h3>

姜可能影響凝血功能,血小板減少者應(yīng)控制攝入,必要時使用氨甲環(huán)酸等止血藥物。

4、妊娠期:

妊娠早期大量食用姜可能增加流產(chǎn)風(fēng)險,需在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下控制攝入量。

建議根據(jù)自身體質(zhì)適量食用姜,烹飪時避免高溫久煮以保留有效成分,出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

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