91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

茶葉蛋可以大量食用嗎？

病情描述:
我現(xiàn)在特別喜歡吃茶葉蛋，茶葉蛋可以大量食用嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

茶葉蛋不建議大量食用，長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能引起消化不良、貧血、肝腎負(fù)擔(dān)加重等問(wèn)題，主要風(fēng)險(xiǎn)包括鈉攝入過(guò)量、單寧酸抑制鐵吸收、反復(fù)煮制產(chǎn)生有害物質(zhì)、高膽固醇積累。


1、鈉攝入過(guò)量


茶葉蛋制作時(shí)加入大量鹽和醬油，每100克茶葉蛋含鈉量可超過(guò)每日推薦量50%，長(zhǎng)期過(guò)量可能引發(fā)高血壓，建議每日食用不超過(guò)1個(gè)。


2、鐵吸收障礙


茶葉中的單寧酸會(huì)與蛋黃中的鐵結(jié)合形成不溶性復(fù)合物，降低鐵的生物利用率，長(zhǎng)期大量食用可能增加缺鐵性貧血風(fēng)險(xiǎn)，兒童及孕婦需特別注意。


3、有害物質(zhì)積累


反復(fù)煮制的鹵汁可能生成亞硝酸鹽及苯并芘等致癌物，蛋殼長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)導(dǎo)致重金屬滲透，建議鹵汁使用不超過(guò)3次，避免食用蛋殼破損的茶葉蛋。


4、膽固醇過(guò)量


蛋黃中膽固醇含量較高，每100克茶葉蛋含膽固醇約200毫克，心血管疾病患者應(yīng)嚴(yán)格控制攝入量，建議每周食用不超過(guò)3個(gè)。


健康人群每周食用2-3個(gè)茶葉蛋較為適宜，可搭配富含維生素C的蔬菜水果幫助鐵吸收，高血壓及腎病患者應(yīng)選擇水煮蛋等低鈉替代品。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>
陆丰市| 岱山县| 偏关县| 莱阳市| 德保县| 峨边| 葵青区| 石泉县| 神木县| 汝州市| 武强县| 南川市| 横山县| 霸州市| 南靖县| 南康市| 辰溪县| 兴隆县| 峨眉山市| 广宗县| 北碚区| 景德镇市| 绵竹市| 乐业县| 双流县| 清水河县| 长乐市| 松溪县| 金塔县| 内江市| 连云港市| 威宁| 分宜县| 南阳市| 来安县| 库车县| 云梦县| 额敏县| 玉山县| 搜索| 柘城县|