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吃飯中途可以喝湯嗎?

病情描述:
小孩吃飯中途都會喝幾口湯,請問吃飯中途可以喝湯嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

吃飯中途一般可以喝湯,有助于促進消化和營養(yǎng)吸收。但過量飲用可能影響正餐攝入,需根據(jù)個體情況調整。

適量喝湯能刺激消化液分泌,幫助軟化食物,尤其適合胃腸功能較弱的人群。湯中的水分和可溶性營養(yǎng)素可快速被吸收,如骨頭湯中的膠原蛋白、蔬菜湯中的維生素。建議選擇清淡少油的湯品,避免高鹽高脂的老火湯,飲用時小口慢咽更有利于消化系統(tǒng)適應。

胃食管反流患者需控制湯水攝入量,過多液體會增加胃內(nèi)壓力誘發(fā)反酸。糖尿病患者應注意濃湯可能快速升高血糖,手術后的患者需遵醫(yī)囑控制流食攝入時機。存在吞咽功能障礙的老年人,混有固體的湯羹可能增加嗆咳風險,此時應將湯與飯菜分開食用。

養(yǎng)成先吃固體食物再喝湯的習慣更符合消化生理,餐前20分鐘少量喝湯可增加飽腹感避免暴食。飯后立即大量飲湯會稀釋胃酸影響消化效率,建議間隔30分鐘再飲用。特殊人群如孕婦、嬰幼兒應根據(jù)營養(yǎng)師建議調整喝湯時間和種類,確保膳食均衡。

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