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吃大蒜可以殺菌嗎?

病情描述:
我不喜歡吃大蒜,總感覺吃后有口氣,但媽媽告訴我吃大蒜可以殺死細(xì)菌,是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃大蒜是可以殺菌的,營養(yǎng)專家介紹說,大蒜確實(shí)有不少保健功能。首先,大蒜中所含的大蒜素是細(xì)菌的強(qiáng)力殺手,對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。
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