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蘋(píng)果川貝雞湯有什么功效?

病情描述:
家里買(mǎi)了很多蘋(píng)果,想做一份蘋(píng)果川貝雞湯,蘋(píng)果川貝雞湯有什么功效?
共1個(gè)回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
將三黃雞洗凈切成小塊。把雞塊放在沸水中焯水后用清水沖洗,瀝干水份。湯鍋內(nèi)加入6碗水,焯過(guò)水的雞塊放鍋內(nèi)。蘋(píng)果洗凈,切成塊,去掉芯。將清洗過(guò)的桂圓肉、川貝、蘋(píng)果、姜片一起放進(jìn)湯鍋內(nèi)。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煲2個(gè)小時(shí)即可。功效:常吃蘋(píng)果可以改善呼吸系統(tǒng)和肺的功能,蘋(píng)果與具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳的川貝一起燉湯,則能達(dá)到潤(rùn)肺止咳的功效,再加上營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉和桂圓肉,則更能補(bǔ)氣益血、清心養(yǎng)肺了。
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