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冬季膳食多吃什么?

病情描述:
東北的冬天異常寒冷,我要帶孩子回去東北過年,給他平時(shí)吃什么比較抗寒?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

冬季膳食可以多吃羊肉、白蘿卜、黑芝麻、紅棗、山藥等食物,也可以遵醫(yī)囑使用維生素D滴劑、復(fù)方阿膠漿、玉屏風(fēng)顆粒、黃芪精口服液、金匱腎氣丸等藥物。建議根據(jù)個(gè)人體質(zhì)和健康狀況調(diào)整飲食,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用藥物。

一、食物

1、羊肉

羊肉性溫,含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和鐵元素,有助于增強(qiáng)御寒能力,改善冬季手腳冰涼。適合燉煮或煲湯,搭配生姜可增強(qiáng)溫補(bǔ)效果,但陰虛火旺者需控制攝入量。

2、白蘿卜

白蘿卜富含膳食纖維和維生素C,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解冬季干燥引起的便秘??缮场鯗螂缰?,與羊肉同燉能中和油膩,脾胃虛寒者應(yīng)煮熟食用。

3、黑芝麻

黑芝麻含鈣量高且富含不飽和脂肪酸,對(duì)改善冬季皮膚干燥、頭發(fā)枯黃有幫助。建議炒熟后研磨成粉,每日少量加入粥或牛奶中,膽結(jié)石患者需謹(jǐn)慎食用。

4、紅棗

紅棗具有補(bǔ)中益氣的功效,其鐵元素可輔助改善冬季氣血不足??芍苯邮秤没蚺c桂圓、枸杞同煮,糖尿病患者需注意控制攝入量。

5、山藥

山藥含黏液蛋白和淀粉酶,能健脾益胃,適合冬季胃腸功能減弱時(shí)食用。可蒸煮、煲湯或炒制,對(duì)緩解冬季食欲不振有幫助,過敏體質(zhì)者需警惕皮膚瘙癢。

二、藥物

1、維生素D滴劑

適用于冬季日照不足導(dǎo)致的維生素D缺乏,可促進(jìn)鈣吸收預(yù)防骨質(zhì)疏松。需遵醫(yī)囑使用,長(zhǎng)期過量服用可能導(dǎo)致血鈣升高。

2、復(fù)方阿膠漿

用于氣血兩虛引起的畏寒肢冷,能改善冬季疲勞乏力。感冒發(fā)熱期間禁用,服用期間忌食蘿卜和濃茶。

3、玉屏風(fēng)顆粒

針對(duì)冬季易感冒人群,可增強(qiáng)免疫力減少呼吸道感染。外感風(fēng)寒者不宜使用,服藥期間應(yīng)避免生冷食物。

4、黃芪精口服液

適用于冬季氣虛自汗、體虛乏力,能提升機(jī)體耐寒能力。陰虛陽亢者慎用,服用后可能出現(xiàn)輕微口干。

5、金匱腎氣丸

改善腎陽虛引起的腰膝酸軟、夜尿頻多等冬季高發(fā)癥狀。孕婦禁用,服藥期間應(yīng)節(jié)制房事。

冬季飲食需注意溫補(bǔ)適度,避免過量攝入高熱量食物導(dǎo)致體重增加。建議每天保證足夠水分?jǐn)z入,適當(dāng)增加菌菇類、深海魚類等食材。室內(nèi)可常備百合、銀耳等潤(rùn)燥食材,陽虛體質(zhì)者可晨起飲用姜棗茶,陰虛體質(zhì)者適合用麥冬泡水。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng),如遇持續(xù)畏寒、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查風(fēng)濕免疫性疾病。

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