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糖會損害人的認(rèn)知能力嗎？

病情描述:
前兩天看報(bào)紙發(fā)現(xiàn)，吃糖竟然會影響人的學(xué)習(xí)和記憶能力，糖會損害人的認(rèn)知能力嗎？

共1個(gè)回答

朱明煒主任醫(yī)師去掛號: 北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

糖分?jǐn)z入過多可能損害認(rèn)知能力。長期高糖飲食可能通過胰島素抵抗、氧化應(yīng)激、慢性炎癥、腦部微血管病變等機(jī)制影響大腦功能。

1、胰島素抵抗

過量糖分導(dǎo)致胰島素敏感性下降，影響腦細(xì)胞對葡萄糖的利用效率，可能引發(fā)記憶減退。建議控制精制糖攝入，增加全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白。

2、氧化應(yīng)激

高血糖狀態(tài)促進(jìn)自由基生成，加速腦細(xì)胞氧化損傷。可適量補(bǔ)充富含維生素E的堅(jiān)果和深色蔬菜水果。

3、慢性炎癥

糖代謝產(chǎn)物激活炎癥通路，干擾神經(jīng)遞質(zhì)傳導(dǎo)。表現(xiàn)為注意力分散和執(zhí)行功能下降。需減少含糖飲料和加工食品攝入。

4、微血管病變

持續(xù)高血糖損傷腦血管內(nèi)皮細(xì)胞，影響腦部供血供氧?？赡馨殡S反應(yīng)遲鈍和定向力障礙。需監(jiān)測血糖并遵醫(yī)囑使用二甲雙胍等藥物。

建議采用低升糖指數(shù)飲食模式，保持規(guī)律運(yùn)動，必要時(shí)進(jìn)行糖耐量檢測。出現(xiàn)明顯認(rèn)知障礙應(yīng)及時(shí)就診神經(jīng)內(nèi)科。

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