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肝病患者的飲食注意點有哪些?

病情描述:
被確診得了早期肝硬化,肝病患者的飲食注意點有哪些?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

肝病患者飲食需注意低脂高蛋白、適量碳水、維生素補充及限制鈉鹽攝入,推薦燕麥、雞胸肉、西藍花、蘋果等食物,必要時可遵醫(yī)囑使用復(fù)方甘草酸苷片、水飛薊賓膠囊、雙環(huán)醇片等護肝藥物。

1、低脂高蛋白

選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品,減少動物脂肪攝入,每日蛋白攝入量控制在每公斤體重1-1.2克,肝功能嚴重受損時需限制蛋白量。

2、適量碳水

以全谷物為主提供能量,避免精制糖分,合并糖尿病患者需監(jiān)測血糖,可選用糙米、紅薯等低升糖指數(shù)主食。

3、維生素補充

重點補充維生素B族和維生素K,深色蔬菜水果每日攝入300-500克,肝硬化患者需警惕維生素A過量風(fēng)險。

4、限制鈉鹽

腹水患者每日鈉攝入應(yīng)低于2克,避免腌制食品,使用香料替代食鹽調(diào)味,監(jiān)測每日尿量和體重變化。

飲食需根據(jù)肝功能分級調(diào)整,急性期以流質(zhì)為主,慢性期保持規(guī)律少食多餐,戒酒并避免霉變食物,定期監(jiān)測肝功能指標(biāo)。

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