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饑餓時(shí)能拿酸奶充饑嗎?

病情描述:
每天下班,我都餓的不行,我想知道饑餓時(shí)能拿酸奶充饑嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

饑餓時(shí)可以用酸奶臨時(shí)充饑,酸奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣和益生菌,但長(zhǎng)期替代正餐可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡。選擇酸奶時(shí)需注意含糖量、脂肪含量及是否空腹耐受。

1、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充

酸奶含乳清蛋白和酪蛋白,能快速緩解饑餓感,其鈣質(zhì)有助于維持神經(jīng)肌肉功能。建議搭配少量堅(jiān)果或全麥面包提升飽腹感。

2、血糖波動(dòng)

部分風(fēng)味酸奶添加糖分較高,空腹飲用可能引發(fā)血糖驟升驟降。優(yōu)先選擇無(wú)糖酸奶,糖尿病患者需謹(jǐn)慎食用。

3、胃腸刺激

冷藏酸奶直接空腹食用可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)腹脹或腹瀉。乳糖不耐受人群應(yīng)選用零乳糖酸奶,飲用前可稍作回溫。

4、熱量限制

100克酸奶約含70-120千卡,單次飲用建議控制在200克以內(nèi)。長(zhǎng)期依賴酸奶代餐可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量而碳水化合物不足。

酸奶適合作為兩餐間的健康加餐,但不宜完全替代正餐。搭配水果、燕麥等食物能優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),胃腸敏感者建議餐后飲用。

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