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骨科手術(shù)后如何飲食呢?

病情描述:
我媽媽昨天因?yàn)橐馔庾隽斯强剖中g(shù),骨科手術(shù)后如何飲食呢?
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

骨科手術(shù)后飲食需注重蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素補(bǔ)充,促進(jìn)骨骼愈合,推薦適量食用牛奶、雞蛋、西藍(lán)花、深海魚(yú)等食物,避免辛辣刺激及高糖高脂飲食。

1、高蛋白食物

蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素,可選擇雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,幫助加速傷口愈合和肌肉恢復(fù)。

2、鈣質(zhì)補(bǔ)充

牛奶、奶酪、芝麻等富含鈣質(zhì)的食物有助于骨骼重建,術(shù)后可每日適量攝入,必要時(shí)遵醫(yī)囑補(bǔ)充鈣劑。

3、維生素?cái)z入

新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、獼猴桃提供維生素C和K,促進(jìn)膠原蛋白合成,增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。

4、抗炎飲食

三文魚(yú)、亞麻籽等富含歐米伽3脂肪酸的食物可減輕術(shù)后炎癥反應(yīng),避免油炸食品及精制糖攝入。

術(shù)后飲食需少量多餐,保持水分充足,結(jié)合康復(fù)訓(xùn)練計(jì)劃調(diào)整營(yíng)養(yǎng)搭配,如有糖尿病等基礎(chǔ)疾病需個(gè)性化調(diào)整食譜。

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