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粗糧包括哪些食物?

患者:女,31歲

病情描述:
聽說了吃粗糧的很多好處,可是,粗糧包括哪些食物呢?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
粗糧包括以下三類: 谷物類:玉米、小米、紅米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥、麥麩等。雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。 塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
會包括紫米、黑米、小米或者玉米,也包括蕎麥、高粱、燕麥或者馬鈴薯,同時山藥和紅薯也屬于粗糧,可以補充消耗所需的營養(yǎng)物質(zhì)。而且其中會含有纖維素,可以加快腸胃蠕動,從而輔助治療便秘,也能夠降低血糖膽固醇含量,對于高血壓或者高血脂起到預(yù)防作用。
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