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如何正確喝苦蕎茶

病情描述:
苦蕎茶是一種養(yǎng)生茶，很多人都喜歡喝，如何正確喝苦蕎茶？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

苦蕎茶的正確飲用方法主要有控制沖泡時(shí)間、注意飲用濃度、避免空腹飲用、合理搭配飲食。

1、控制沖泡時(shí)間

苦蕎茶沖泡時(shí)間建議控制在3-5分鐘，過(guò)久會(huì)導(dǎo)致茶湯過(guò)濃，增加胃腸刺激風(fēng)險(xiǎn)。

2、注意飲用濃度

初次飲用建議淡泡，每200毫升水使用5克苦蕎茶，適應(yīng)后可逐漸增加至10克。

3、避免空腹飲用

苦蕎茶含有蘆丁等活性成分，空腹飲用可能引起胃部不適，建議餐后1小時(shí)飲用。

4、合理搭配飲食

飲用苦蕎茶期間應(yīng)避免同時(shí)攝入高鈣食物，以免影響營(yíng)養(yǎng)成分吸收。

苦蕎茶富含黃酮類(lèi)物質(zhì)，建議每日飲用不超過(guò)500毫升，長(zhǎng)期飲用者需定期監(jiān)測(cè)肝功能。

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