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食物在常溫下保存過久對健康有影響嗎?

病情描述:
我們家每次吃不了的飯都會隨便放在櫥柜里面放著,這樣保存的時間太長會有什么影響呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃不完的飯菜最好是放在冰箱的冷藏室中冷藏,而不應(yīng)當在常溫下保存,如果在常溫下保存過久,很容易會受到真菌毒素的污染,這樣在食用對健康是很不利的。
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