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牛蒡粥怎么做好吃?

病情描述:
到藥房買(mǎi)了一些牛蒡回來(lái),準(zhǔn)備熬粥吃,可是要怎么做才有營(yíng)養(yǎng)也好吃?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛蒡它不僅可以吃,還可以用作藥材治病,主要是清熱解毒。牛蒡粥:牛蒡根洗凈,去皮切絲;米洗凈,水適量共煲粥,可加入鹽,胡椒粉,香油。具有宣肺清熱,利咽散結(jié)之功效。
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