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吃雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

病情描述:
每天吃一個(gè)雞蛋在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上有哪些?很多人說(shuō)雞蛋里有膽固醇,不敢多說(shuō),請(qǐng)問(wèn)專家怎么看呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
有許多研究已經(jīng)證實(shí),對(duì)于健康人來(lái)講,每天吃1個(gè)雞蛋,對(duì)血清膽固醇水平影響很小,而其帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)效益遠(yuǎn)高于其所含有膽固醇的影響,因此沒(méi)有必要在意一個(gè)雞蛋中的兩百多毫克的膽固醇。建議每日吃一個(gè)雞蛋,蛋白蛋黃都要吃。
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