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什么是膠原蛋白?

患者:女,32歲

病情描述:
朋友說(shuō)多吃含膠原蛋白的食物能祛除皺紋,可什么是膠原蛋白?
共1個(gè)回答
李海東 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院整形外科醫(yī)院 三甲 整形外科
膠原蛋白是動(dòng)物身上的一種營(yíng)養(yǎng)元素,人體有16%是蛋白質(zhì)組成,其中有30%是膠原蛋白,是人體含量最多的蛋白質(zhì),分布在體內(nèi)結(jié)締結(jié)構(gòu)及細(xì)胞間質(zhì),是細(xì)胞與細(xì)胞間的聚合物,以纖維狀及膜的型態(tài),存在體內(nèi),具有彈性與伸縮性,與肌肉或器官一起負(fù)責(zé)體內(nèi)的新陳代謝,在體內(nèi)進(jìn)行分解與合成工作,保持皮膚彈性,避免老化。
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