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怎樣可以殺死肉類中的寄生蟲?

病情描述:
很多生肉中都含有寄生蟲,怎樣可以殺死肉類中的這些寄生蟲呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
有多種寄生蟲可以隨淡水魚、貝類、牲畜肉、禽肉等食物進(jìn)入人體,并引發(fā)嚴(yán)重危害。一般地,寄生蟲及其卵都難以耐受100℃水煮,只要煮熟、煮透,就能全部殺死它們。
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