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吃哪種蝦皮比較好?

病情描述:
市面上有好多蝦皮賣(mài),有的很咸,有的較淡,食用哪種好呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
蝦皮含有豐富的鈣,向來(lái)被視為補(bǔ)鈣食物。但為了保藏,普通蝦皮加工過(guò)程中添加了大量的食鹽,都比較咸。這就嚴(yán)重限制了蝦皮的食用量?,F(xiàn)在市面上有淡干的(沒(méi)有添加食鹽)蝦皮,推薦給想通過(guò)蝦皮補(bǔ)鈣的人。
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