91久久99久91天天拍拍,懂色av中文在线,欧美2区,午夜不卡视频,一路向西2电影免费观看完整高清国语 ,精品一区二区三区成人精品,亚洲精品免费网站

炒豆角蓋鍋蓋會導(dǎo)致食物中毒嗎?

病情描述:
有人說炒豆角蓋鍋蓋也會導(dǎo)致食物中毒,請問是這樣的嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆角燉熟了即可,與開關(guān)鍋蓋沒有關(guān)系。也不會有毒素!放心吃!氰氫酸的產(chǎn)生需要兩個條件,一是豆中的氰苷,二是豆角皮中所含酶的水解作用,但在烹飪的過程中,酶會隨溫度的升高而逐漸失活,不能與氰苷催化反應(yīng)生成氫氰酸;即使有少量的氫氰酸產(chǎn)生,氫氰酸也不會因為加鍋蓋無法揮發(fā)而導(dǎo)致食物中毒,而是會在高溫狀態(tài)下分解。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>
临朐县| 泾川县| 梅州市| 从江县| 大姚县| 宜阳县| 长宁区| 周口市| 陈巴尔虎旗| 荥经县| 漠河县| 大竹县| 嘉兴市| 囊谦县| 盐亭县| 霍城县| 吉隆县| 上蔡县| 萨迦县| 玉田县| 金门县| 伊宁市| 中超| 昂仁县| 施秉县| 准格尔旗| 邮箱| 深泽县| 井研县| 呼和浩特市| 北川| 澄江县| 舟山市| 沙河市| 宁河县| 海林市| 兰溪市| 安仁县| 疏附县| 汝阳县| 高碑店市|