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橄欖油可以怎么用?

病情描述:
我最近想試試用橄欖油做菜,所以想問橄欖油可以怎么用?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
橄欖油含有清淡香味,適合制作涼拌菜。也可用水煮菜后,澆上橄欖油食用,用橄欖油炒菜時,油溫不超過190攝氏度時,橄欖油不會受到影響。
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