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土豆貯藏在哪可以防止發(fā)芽?

患者:女,33歲

病情描述:
我買了很多土豆我怕吃不過(guò)來(lái)它就發(fā)芽了,不知道土豆貯藏在哪可以防止發(fā)芽?
共1個(gè)回答
夏廷毅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院 三級(jí) 放療科
土豆應(yīng)貯存在低溫、通風(fēng)、無(wú)直射陽(yáng)光的地方,防止生芽變綠。生芽過(guò)多或皮肉大部分變黑、變綠時(shí)不得食用。發(fā)芽很少的土豆,應(yīng)徹底挖去芽和芽眼周圍的肉。因龍葵素溶于水,可侵入水中泡半小時(shí)左右。
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