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哪些是高鹽、高鈉食物呢?

病情描述:
我外公喜歡吃腌制食品醫(yī)生說(shuō)有含高鹽高鈉,建議他不能吃對(duì)血壓不好,那么高鹽、高鈉食物有哪些呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
高鹽飲食是導(dǎo)致中國(guó)人死亡第三大原因(前兩位是高血壓和吸煙),高鹽/高鈉食物簡(jiǎn)直無(wú)處不在。上述四類食物大多同時(shí)高鹽(或高鈉),其他如火腿腸、烤魚片、牛肉干、果脯、咸干花生等零食,以及幾乎所有的腌制食物,如咸菜、榨菜、酸菜、泡菜、咸魚、海米、蝦皮等都是高鹽(或高鈉)的。菜肴中添加的醬油、醬、味精、雞精、蘇打等調(diào)味品也提供大量的鈉。
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