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胡蘿卜怎么儲(chǔ)存比較好?

病情描述:
我比較喜歡吃胡蘿卜,所以經(jīng)常就會(huì)買很多胡蘿卜,怎么儲(chǔ)存比較好?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
在儲(chǔ)存胡蘿卜的時(shí)候,如果將胡蘿卜在空氣中暴露三天,胡蘿卜的水分就會(huì)流失很多,水分流失會(huì)帶走珍貴的胡蘿卜素,所以在儲(chǔ)存胡蘿卜的時(shí)候,最好是將胡蘿卜,放在微波爐中加熱六分鐘,放涼之后密封儲(chǔ)存,這樣儲(chǔ)存的時(shí)間比較長一些。
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